吃羊肉能吃西瓜吗
虽然羊肉和西瓜在食物性质上不相符,但只要在食用时注意间隔时间,避免同时食用,就可以减少对脾胃的损害,并充分利用它们各自的营养价值。
1、食物性质:
羊肉性甘热,属于温性食物,富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,是滋补佳品。西瓜性寒凉,富含水分,同时也含有大量的葡萄糖、果糖、矿物质及微量元素,是消暑解渴佳品。2、食物搭配:
羊肉和西瓜在食物性质上不相符,一同食用可能会降低羊肉的温补作用,并对脾胃造成损害。尤其是对于老年人、体质虚弱的病人以及有心肺功能不全的病人来说,更应当注意。3、间隔时间:
从营养学角度来看,这两者虽然性质不同,但各自具有丰富的营养成分,合理搭配并不会对健康造成直接的不利影响。食用羊肉后,最好间隔6-8小时以上再食用西瓜。这是因为此时胃内的羊肉基本已排空完毕,进食西瓜不会对人体造成明显影响。羊肉含有优质蛋白质、脂肪和多种矿物质,而西瓜含有大量的维生素和水分,食用后可以为身体提供多种营养物质。如果本身对羊肉或西瓜过敏,应注意避免,以免吃了以后也可能会引发过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮肤红斑等,对身体造成伤害。
此外,在选购西瓜时可进行敲打,好的西瓜敲起来声音清脆、洪亮、回音长,说明西瓜肉质紧实、水分充足。如果敲起来声音沉闷、低沉、回音短,说明西瓜肉质松散、水分不足。