【红烧青鱼的做法步骤图，红烧青鱼怎么做好吃】安静地像个话唠

青鱼泡入冷水解冻，约20分钟。减去头，清理干净内脏，一定要弄干净，不然容易有腥味或者苦味。

青鱼放入葱、蒜瓣、盐、料酒除腥，料酒多放点，腌制15分钟。

加油将青鱼煎至金黄取出

加入蒜瓣、红辣椒、葱、姜爆炒，煸出香味，加入煎好青鱼，过几分钟加热水，开炖。加入老干妈辣酱

汤快炖干时，约15分钟 视情况而定，起锅将青鱼盛至盘中，加入葱花，讲国内汤浇在鱼上

一定要拍张好看的照片跟朋友分享

最后当然要配上一碗正宗的东北大米饭啦！